电商头条

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B2B食材采购 冻品汇玩转新花样

连讯社

重庆2017年1月9日电 /连讯社/--在“互联网+”全面席卷传统行业的时代,包括吃喝玩乐、保健养生、婚庆教育等生活服务领域在内,“电商化”的前景均是千亿以上量级的庞大市场。各大互联网巨头纷纷涉足生活服务领域的电子商务产业链。食材电商就是其中一个重要涉足领域。

每个食材供应链平台的创建的初衷都是希望通过电商手段把食材供应链整合起来,消减层级,降低成本,优化服务,最终把市场整合为一。于是近年来涌现出成百上千家食材创业企业,冻品汇就是其中一员。但是这家食材电商却个性十足,不走寻常路!

小平台的大“野心”

冻品汇是由重庆戈云沃网络科技有限公司倾力打造的冻品行业垂直(F2B2b)电商平台,并获得北京磁云数字科技和重庆正居资本的大力支持和深度合作。平台向上实现集中采购,向下整合分销、配送、服务资源,构建以技术、集采、物流、分销、金融为一体的供应链服务平台,提升冻品行业商品流通效率及服务水平,以更丰富的品类、更安全的品质、更实在的价格、更周到的服务,为餐饮商家带来省钱、省事、省心的全新采购体验。

策略:走“农村包围城市”道路

在新民主主义革命时期,毛泽冻同志为代表的中国共产党开创了在农村建立革命根据地,以武装革命的农村包围城市并最后夺取城市的道路,领导中国人民取得了全国革命的胜利。而现在冻品汇也正在复制这种方式,将农民包围城市这种策略运作到冷冻食品供应链整合上。

在当下这个风云变幻、行业巨头们都在为抢一线市场绞尽脑汁,为什么冻品汇要反其道行之,选择这样一条从农村包围城市这条道路?

纵观当市场今各类电商平台层出不穷,各大主流城市已经被各种平台覆盖一遍遍的催残,就用户本来而言,早已饱经风霜,有“百毒不浸”之势,若没有BAT等强大的背景或雄厚的资金链支持,想要分得一杯羹,无疑是举步维艰。就食材采购方面来说,前有美菜、链农、饭店联盟等行业巨头,后有生鲜超市、天天果园等后起之秀。他们倚靠强大的背景在经济发达,人品密集的大城市中大肆烧钱补帖抢占一线市场。而那些区县、乡镇等区域往往因为经济发展缓慢、人口数量少,市场有限等因素被遗忘、忽略。而冻品汇正是看到其中空缺及未来巨大的发展空间,决定反其道而行之,“用农村包围城市”策略,走迂回路线,抢占市场。

简单来说就是,避免与当下行业巨头正面交锋,减少恶性竞争。大多数平台从大城市大型企业入手,冻品汇就从各区县、乡镇入手,目标客户不是普通消费者,而是遍布城乡、扎根社区乡镇的众多中小餐馆。采取侧面包围,迂回作战。

冻品汇采用的是合作加盟的运作模式,即在各区县中寻找当地有实力的批发商进行合作(批发商即合伙人),借助合伙人现有的资源完成仓储和配送工作,免去了自建存储及配送团队的大额支出,将资金流更多的用于供应链整合、技术研发、市场运营、增值服务等环节。

规划:立足根本,价值为先

目前冻品汇已成功开设11个站点,服务商家超过8000家,还有多站正在筹备当中,2017年冻品汇要做到100个区县,涵盖云贵川渝大西南,辐射全国。截止今年12月冻品汇平台交易量已突破8000万,2017的目标是突破十亿元大关。

对于冻品汇未来的规划,创始人张磊表示,目前冻品汇还是专注于冻品这一领域,踏踏实实的把采购、品控、市场、服务做好,让更多餐饮商家真切的体会带互联网+给他们带来的实惠与便利,真真把自身的价值体现出来才是王道。


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