资本盯上烤串儿 这个赛道怎么赚钱？

“永定门电烤串”宣布完成千万级天使轮融资，由梅花创投领头；“懒熊火锅”获得数亿元A轮融资；“和府捞面”单轮融资8亿元，刷新连锁面馆的最高融资纪录；兰州牛肉面品牌陈香贵已完成新一轮过亿元融资……过去几个月以来，餐饮类赛道捷报频传。 从拉面到麻辣[查看全文]